1 昂扬进取的社会风貌每课一得答案
提示：通过阅读了解我国古代食用面食的情况，如面食从不发酵到发酵的时间、面食名称的演变等。对于古代面食的演变情况，了解便可。
2 昂扬进取的社会风貌材料阅读答案
提示：结合原材料及对材料的翻译来理解，加深对科举制的了解。
3 昂扬进取的社会风貌自我测评答案
提示：实行科举制，便于在全社会范围内选拔人才，扩大了中央政权的社会基础：读书人可以自由报考，人才不断更新，增强了国家机构的活力和办事效率。科举制为士子创造了相对平等的竞争机会，激发了他们对前途的自信和热情。他们中间的佼佼者进入统治集团之后，推动一系列改革，开创出政治、经济、文化及民族关系的崭新局面，给社会带来革新气象和创造精神。
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